Цены на оборудование Р-Кипер Продажа R-Keeper б.у.

Вопросы по программе R-Keeper

Как вообще правильно пишется название этой проги? А то в инете фиг знает сколько вариантов написания…..
А технические аспекты программы где посмотреть поподробнее? Вопросов по R-Keeper много а информации (особенно технической) мало-мало. Может есть типа руководства для сисадминов или еще какая техническая информация? А то этот РКипер Р-КИПЕР RKeeper ЭРкипер r-keeper уже в десятый раз предлагают обслуживать за неплохие деньги, а я в нем не петрю … Куды копать ткните плиз …

3 комментария

  1. Guest

    Прочитал тестовые вопросы, спасибо…. приехал в ресторан обновлять 1С и бухи попросили посмотреть почему не печатает принтер у кассы
    И сразу у меня первый вопрос по работе ресторанной системы r-keeper
    (версия программы р-кипер 6 — как я понял это важно)
    почему не печатается финальный чек на термопринтер при оплате на кассе ?

  2. Если у Вас установлена система кассовой автоматизации R-Keeper — то очень важно знать точную версию программного обеспечения при обращении за технической поддержкой и консультациями. Номера версий можно посмотреть в менеджерской части Р-Кипер в разделе «О программе». Программы отличаются не только R-Keeper 6 и 7, но и точными значениями установленных версий (для примера точное написание версии: R-Keeper V6 модуль кассира 6.49 и модуль менеджера 6.64 :-) )
    В ответ на Ваш вопрос по поводу печати финального чека на сервис принтере:
    В новых версиях RKeeper кассовые настройки могут браться из менеджерской части и перекрывать настройки кассового сервера
    настройте дополнительные настройки файла
    к стандартным параметрам на кассе RKEEPER6.INI:
    RePrintCheck=ON
    PrintToPrecheck=ON
    PrintFinalCheck=ON

    нужно добавить параметр
    SleepWithFisc=ON

    эта настройка решает Вашу проблему с нераспечаткой финального чека на принтере

  3. Вот для начала вопросы по системе R-Keeper от фирмы UCS для аккредитации технического персонала. Разберетесь в этом — можете начинать искать дальше инфу :wink:

    Тестовые вопросы по программе R-keeper

    1. Для чего используются системы автоматизации предприятий общественного питания.

    1.Максимальная скорость и простота работы персонала при обслуживании клиентов, что достигается минимальными затратами времени на оформление заказа и организацией сервис-печати в барах и кухнях.
    2.Исключаются ошибки расчетов, поддерживается документальность операций на всех уровнях.
    3.Наличие надежной системы защиты от несанкционированного доступа, использующей современные средства идентификации и разделением полномочий на программном уровне.
    4.Осуществление статистических расчетов по продажам.
    5.Создается база данных, которую могут использовать программы по учету движения продуктов на производстве, расчету зарплаты персонала и т.д.

    2. Состав программно-аппаратного комплекса R-keeper.

    Фронт-офис (кассовый уровень)
    Система кассира (кассовый аппарат),
    Система официанта (станция),
    Система бармена (кассовый аппарат).
    Бэк-офис (офис ресторана)
    Система формирования данных (IBM PC, MS Windows)
    Система отчетов (IBM PC, MS Windows),
    Мониторинг кассовой системы ON-LINE (IBM PC, MS Windows).

    3.Сделайте обзор приложений менеджерской системы R-keeper.

    Модуль «Диспетчер»
    Позволяет осуществлять администрирование прав пользователей, что предусматривает разграничение доступа с использованием системы паролей.
    Для каждого менеджера (т.е. пользователя, работающего с АРМ менеджера) определяется список допустимых операций и пароль входа в АРМ менеджера.
    Позволяет производить с помощью дилерского пароля настройку технических параметров системы под объект заказчика
    Модуль «Редактор»
    Позволяет производить ряд настроек, в том числе:
    конфигурирование системы (общие настройки, зависящие от типа ресторана и индивидуального режима работы),
    ввод и редактирование меню,
    задание системы модификаторов для передачи сообщения на кухню и в бар,
    назначение «горячих» клавиш для станций кассира, бармена и официанта,
    ведение списка персонала (с указанием должности и персонального кода),
    ввод и редактирование списка валют,
    задание действующих в ресторане скидок и наценок (на всю сумму чека или на отдельные категории).
    Модуль «Монитор»
    Предназначен для получения информации о работе ресторана в режиме on-line:
    просмотр списка заказов и чеков, с возможностью просмотра любого счета,
    текущий баланс (по оплаченным и неоплаченным чекам),
    сумма заказов (заказанные, но неоплаченные блюда с разбивкой по официантам),
    текущая выручка с разбивкой по кассирам,
    имеется возможность перенаправления сервисных принтеров в случае поломки.
    Модуль «Отчеты»
    Предназначен для ведения отчетности по работе кассовой системы и позволяет строить следующие виды отчетов:
    список чеков, в том числе и удаленных (предусмотрена возможность просмотра списка отказов из чеков),
    отчеты по выручке ресторана за любой период времени, а также выручку с расшифровкой по официантам, по кассирам и по станциям,
    отчеты по реализации блюд, расход блюд с разбивкой по категориям, реализацию по модификаторам,
    статистические отчеты (кассовый баланс, выручка с разбивкой по дням, выручка за каждый час работы ресторана, отчеты по неоплаченным счетам),
    персональные отчеты (продажи официантов, персональные отказы, персональные удаления)
    кассовый протокол системы доступный через модуль «Отчеты» фиксирует и позволяет в дальнейшем детально установить все действия сотрудников заведения ведущие к возможному сокрытию денежных средств предприятия (отмены, переносы, удаления итд)
    Все отчеты могут экспортироваться в Word, Excel и другие Windows приложения.
    Ряд отчетов сопровождается графиками и диаграммами, что повышает их информативность и облегчает их зрительное восприятие.
    Широкий спектр предлагаемых отчетов позволяет управляющему или владельцу иметь полную информацию о работе ресторана.
    Модуль «Персональная дисконтная система»
    Данный модуль имеет следующие возможности:
    полная информация о постоянных клиентах,
    клубные карты с гибкой системой скидок для постоянных клиентов,
    организация предварительных и безналичных оплат, взнос депозитов и пополнение платежной карты

    4. Поле код на карточке группы. Для чего в системе R-keeper может быть использован код группы?

    Поле код на карточке группы нужно вводить в системе R-Keeper для четкого разделения в складской программе учета Store House (пример использования: продажи Бар 1 / продажи Бар 2)

    5. Какие поля на карточке Блюда в программе Редактор являются обязательными для заполнения?

    Название блюда , цена блюда, группа печати, принадлежность к определенному виду товара (Еда, Алкоголь, Сигареты, Услуги)

    6. В каких ситуация может быть использовано Второе название блюда?

    Если имеется на предприятии иностранный персонал работников кухни — второе название в карточке блюда написанное на родном языке подскажет сотруднику что нужно готовить

    7. В поле «Цена», за какое количество порций указывается цена блюда?

    Указывается цена за одну порцию

    8. Для чего используются данные на закладке Остаток карточки блюда в программе Редактор?

    Для контроля наличия продаваемой позиции и своевременного заказа со склада

    9. Что такое «Минимальная цена» на карточке блюда?

    Цена ниже которой блюдо не может продаваться при любых условиях (скидки или акции)

    10. Как настраивается «расписание» отображения блюда на кассе?

    Данный параметр настраивается в модуле Редактор — Меню — Доступ меню.

    11. Для чего используются группы сервис-печати? По какому принципу формируется список групп сервис-печати?

    Группы сервис печати используются для тонкой настройки системы принтеров на предприятии по цехам, этажам или отделам

    12. На предприятии установлено 3 сервис-принтера на кухне, в баре 1-го этажа и в баре 2-го этажа. Сотрудники кухни работают в 3-х бригадах, соответственно в 3-х различных цехах: Горячий цех, Холодный цех, Кондитерский цех.В баре первого и второго этажа одинаковое меню.Какие группы сервис-печати должны быть отображены в соответствующем справочнике для организации сервис-печати на данном предприятии?

    Горячий Цех
    Холодный Цех
    Кондитерский цех
    Бар 1 этажа
    Бар 2 этажа

    13. От каких параметров зависит расчет консумационного вознаграждения? И каким образом организуется начисление консумационного вознаграждения соответствующим лицам?

    Выставленный в системе процент от стоимости блюда — это основной параметр по которому рассчитывается и начисляется консумационное вознаграждение

    14. Для чего используются данные, указанные в поле Штрих-код на карточке блюда программы Редактор?

    Блюдо имеющее штрих-код легко вносится в систему Р-Кипер с помощью сканера Штрих-кодов, облегчает и ускоряет работу персонала

    15. Для чего используются данные, указанные в поле Время готовки на карточке блюда программы Редактор? Что будет напечатано в сервис-чеке с эти блюдом в строке Время?

    Данный параметр сообщает персоналу о точном времени приготовления блюда (актуально использовать при информировании гостей заведения).
    При распечатке чека будет указано время принятия заказа официантом и время приготовления кухней.

    16. Опишите технологию работы Контроль работы кухни.

    При приготовлении любого блюда с параметрами указанными в поле Время готовки в отчетах можно отследить работу сотрудников кухни — все задержки в приготовлении и отдачи в зал готовых блюд фиксируются в системе R-Keeper

    17. В каких ситуациях необходимо указать Налоги (НДС и НСП) на карточке блюда?

    Если налог не включен в стоимость блюда в карточке нужно указывать его реальное значение

    18. Для чего используется значение, выбранное в поле Группа доступа на карточке блюда?

    Поле Группа доступа используется для разделение доступа к меню пользователей системы (официантов барменов).

    19.Что такое модификаторы?

    Модификаторы имеют очень много значений — от степени прожарки мяса (Medium, Rare) до простых комментариев (с собой, без соли, не готовить) которые не влияют на конечную стоимость блюда

    20.Что такое предельный вес модификатора?

    Предельное количество модификаторов для блюда — более назначенного количества модификаторов использовать система не разрешит.

    21. Как привязать к блюду группу модификаторов?

    Зажав левую кнопку мыши перенести блюдо на нужную группу модификаторов.

    22. Что такое Общие модификаторы?

    Общие Модификаторы не привязаны к какой либо группе блюд — их можно использовать со всем меню (пример: не солить, дождаться официанта, с собой)

    23. Какие есть возможности по выбору модификаторов к блюду, если на карточке блюда на закладке Модификаторы переключатель стоял в положении Не использовать?

    Возможности использовать нет.

    24. Какие необходимо сделать настройки на карточке модификатора для того, чтобы данные об использовании данного модификатора отображались в отчетах о расходе блюд в R-keeper и Store House?

    При вводе названия модификатора в Редакторе он автоматически безо всяких настроек будет отображаться в отчетах о расходе блюд в RKeeper и Store House после первой закрытой смены

    25.Для чего могут быть использованы параметры, указанные на закладке Остаток карточки блюда?

    Для контроля остатка товара

    26. Какие Вам известны способы запрета на отображение блюд на кассе?

    Через доступ к меню, в Редакторе выставить параметр «нет в продаже», запретить отображать меню на Touch Screen, запретить на сенсорном терминале с помощью карты менеджера.

    27.Какие необходимо выставить параметры на карточке блюда для организации продажи позиций, стоимость которых зависит от их веса?

    Нужно выставить в карточке Дробное количество. Весовой товар + весы позволяют продавать позиции весового товара

    28.Как можно настроить отображение группы блюд на определенной станции?
    Через доступ к меню в Редактор или запретить отображать меню на Touch Screen.

    29.Каким образом можно организовать отображение на станции группы меню Бизнес-ланч в определенные часы?

    Через Доступ к меню в модуле Редактор

    30. Что такое составное блюдо?

    Блюдо которое состоит из нескольких других блюд из меню.

    31. Каким образом можно настроить вид отображения информации на экране станции? Какие существуют для этого инструменты.

    Помимо текстовой информации можно прикрепить к каждому блюду картинку

    32.Каким образом можно организовать различное расположение кнопок на панели меню терминала Touch Screen?

    Нумерация блюд и групп позволяет расположить кнопки в различных комбинациях

    33. Возможно ли на разных терминалах Touch Screen в одном ресторане настроить собственные раскладки панели меню?

    Программа редактор позволяет настроить раскладки панели меню

    34. Каким образом настраиваются «горячие клавиши» для клавиатурных станций?

    Кнопочные клавиатуры (Mitec, Posiflex, PosUa, итд) программируются в системе. Каждой кнопке программируемой клавиатуры можно назначить любое блюдо или группу блюд

    35. Возможно ли на разных станциях с клавиатурой в одном ресторане настроить собственные раскладки «горячих клавиш»?

    Возможно для каждой станции

    36. Для чего предусмотрена в системе R-keeper возможность использовать «Будущее меню»? В каких ситуациях это неприемлемо?

    Для быстрого перехода на новое меню, актуально при единовременной замене большого числа блюд в R-Keeper

    37. Как осуществляется настройка сервис-печати в программе Редактор?

    Списки – сервис принтеры производится настройка принтеров, в меню Сервис печать настраиваются потоки сервис печати по подразделениям

    38.Возможно ли организовать печать одного блюда одновременно на двух разных сервис-принтерах? Если «Да», то каким образом делается эта настройка? Если «Нет», то почему?

    Для печать одного блюда одновременно на двух разных сервис-принтерах указываем одну Группу печати для двух принтеров.

    39. Возможно ли организовать печать разных «сервис-чеков» (по разным группам сервис-печати) на одном принтере?

    В настройках сервис принтера нужно выставить параметр «объединять группы»

    40.Какие необходимо сделать настройки для разрешения продажи 0,5 порции, 1,5 порции, 3,5 порции и т.п.?

    Обязательное условие для продажи части порции — Дробное количество.

    41. Расскажите о правильном порядке действий по включению кассовой системы R-keeper.

    Первым производится запуск кассового сервера, далее кассы, далее станции официантов

    42. Записи каких справочников программы Редактор не рекомендуется менять в течение кассового дня? Почему? Каковы последствия таких изменений?

    Не следует менять в течение дня Меню, Категории, Цены, Персонал. Данные изменения в течение кассового дня могут привести к неработоспособности системы

    43. Какие группы прав для сотрудников предусмотрены в системе R-keeper?
    Перечислите права для каждой группы.

    Официант – открытие стола, набор заказа, предчек
    Бармен – открытие стола, набор заказа, предчек, оплата счета
    Кассир – открытие стола, набор заказа, предчек, перенос столов, оплата счета
    Менеджер — практически все права доступа к любой операции

    44.В какой группе справочника Персонал нужно зарегистрировать сотрудника, который имеет право на формирование заказа и на его оплату, и при этом имеет доступ только к своим заказам?

    Бармен

    45. В какой группе справочника Персонал нужно зарегистрировать сотрудника, который имеет право только на формирование заказа?

    Официант

    46. Сотрудник какой группы может внести изменения в уже сохраненный заказ?

    Менеджер

    47. При каких ситуациях используется список причин удаления из соответствующего справочника?

    При удалении чека
    При переносах

    48. В чем отличие использования причин удаления с пометкой «списывать продукты» от использования причин без этой пометки.

    Причина удаления с пометкой «списывать продукты» используется при случаях если блюдо начали готовит, а оплаты по какой либо причине не поступало в кассу

    49. Как должен быть сформирован список групп станций в программе Редактор, если на предприятии есть два бара (на первом и на втором этаже); меню в каждом из баров абсолютно одинаковое; в каждом баре установлена своя касса; каждый бар рассматривается как отдельный склад.

    Каждой кассе присваивается личный код и склады списания работают по этому коду, меню на каждом баре оставить общее.

    50. Как должен быть сформирован список групп станций в программе Редактор, если на предприятии есть два бара (на первом и на втором этаже); меню в обоих барах разное; в каждом баре установлена своя касса; оба бара рассматривается как единый склад Бар.

    Каждой кассе присваивается одинаковый код и склады списания работают по этому коду, меню на каждом баре загрузить разное.

    51. Как должен быть сформирован список групп станций в программе Редактор, если на предприятии есть два бара (на первом и на втором этаже); меню в обоих барах абсолютно одинаковое; в каждом баре установлена своя касса; на предприятии продукция обоих складов учитывается по единому складу Бар.

    Каждой кассе присваивается одинаковый код и склады списания работают по этому коду, меню на каждом баре оставить общее.

    52. Как должен быть сформирован список групп станций в программе Редактор, если на предприятии есть два бара (на первом и на втором этаже); меню в обоих барах разное; в каждом баре установлена своя касса; каждый бар рассматривается как отдельный склад?
    Каждой кассе присваивается личный код и склады списания работают по этому коду, меню на каждом баре загрузить разное.

    53. Если на предприятии продается блюдо Кока-кола 0,3 по цене 20 рублей в баре Диско и блюдо Кока-кола 0,3 по цене 40 рублей в баре VIP, и по каждому бару контролируются остатки, тогда, сколько групп станций необходимо завести в словаре Группы станций?
    Нужно настроить 2 Бара — Бар Диско и Бар VIP — в системе нужно указать два склада списания.

    54. Если на предприятии продается блюдо Кока-кола 0,3 по цене 20 рублей и в баре Диско, и в баре VIP, и по каждому бару контролируются остатки, тогда, сколько групп станций необходимо завести в словаре Группы станций?
    Нужно настроить 2 Бара — Бар Диско и Бар VIP — в системе нужно указать два склада списания.

    55. Какие параметры рекомендуется выставить на карточке станции предприятия Fast Food? Почему?

    Отчеты
    Отчеты в окно
    Связь со складом
    Независимые кассы
    В настройках станции отмечаем параметры: Быстрый Чек, Протокол удаления блюд, Блюда не удалять.
    Формат заведения не требует ввода номеров столов и количества гостей — максимальная быстрота обслуживания

    56. Какие параметры рекомендуется указать на карточке станции концептуального ресторана? Почему?
    Отчеты
    Отчеты в окно
    Связь со складом
    Не Fast Food
    Независимые кассы
    В настройках станции отмечаем параметры: Пред. Чек, Протокол удаления блюд.
    Формат заведения требует ввод номеров столов и количества гостей — максимальная комфорт обслуживания

    57. Для каких станций (кассовых, официантских) и для какого типа оборудования (терминалы Touch Screen или клавиатурные станции) возможно использование плана зала?

    Только терминалы Touch Screen имеют функцию использование плана зала

    58 Какого типа (расширения) должен быть файл, содержащий изображение зала?
    Bmp, Jpeg, Gif

    59. Какие виды скидок возможны в системе R-keeper?

    Скидка на блюдо, скидка на чек, скидка на категорию, скидка по временному интервалу, бонусы, купон.

    60. В каких ситуациях возможно применение скидок с параметром Автоматически? Для каких видов скидок возможно использование данного параметра?

    Настройками системы можно выставить автоматическую скидку на желаемый интервал времени работы. (пример: бизнес ланч — скидка на все меню с 12:00 до 14:00 автоматически)

    61. Для чего используется параметр Тим магнитной карты на карточке скидки?

    Скидка при помощи магнитной карты требует данную настройку в карточке скидки.

    62. Каким образом можно организовать действие скидок в определенные часы работы ресторана?

    С помощью четко указанных интервалов времени.

    63. Если скидка должна действовать в определенный интервал времени, то каким образом на кассе будет происходить смена временного интервала?

    Периодичность временных интервалов скидок задается настройками системы — окончание действий одного интервала является началом следующей скидки.

    64. Для чего используются «бонусы» в системе R-keeper? При каких условиях предприятие может использовать в работе Бонусы?

    Система премирования постоянных гостей, для работы бонусов требуется программа ПДС (Персонально Депозитная Система).

    65. При формировании тарифа указывается «Минимальное время». Что означает данный параметр?

    Минимально оплачиваемое время

    66. При формировании тарифа заполняется поле «Не оплачивает». Что означает данный параметр?

    Использование устройства меньше заданного времени по тарификатору — не оплачивается.

    67. Каким образом возможно организовать изменение цены за тарифицируемую услугу в зависимости от временных параметров?

    Создается тариф и устанавливается цена по времени использования услуги.

    68. Если указаны временные параметры изменения тарифицируемой услуги, какая дата используется системой: логическая (кассовая) или физическая?

    В данном случае используется Кассовая дата.

    69. Что означает цифра в поле «Заказ по умолчанию» на карточке устройства справочника Устройства?

    Номер стола на который система автоматически создает новый заказ.

    70. Если в тарифе есть цена на период с 00:00 до 12:00 и с 15:00 до 23:59. То в период с 12:00 до 15:00 какая цена будет действовать на данную тарифицируемую услугу?

    Цена без тарифа стандартная — данный промежуток времени не попадает в тарифицируемый период

    71. При работе с тарификацией, что будет напечатано в чеке гостя? Название устройства (напр. Русский бильярд), Название тарифа (напр. Vip бильярд) или Название цены тарифа (напр. Русский бильярд с 08:00 до 10:00)?
    В чеке будет отражено название устройства Русский бильярд и время использования услуги с 08:00 до 10:00.

    72. Каким образом можно «запрограммировать» клавиатуру повара для вызова официантов на кухню?

    Перемещением фамилии официанта на используемую кнопку .

    73. Как можно организовать контроль розлива напитков в системе R-keeper?

    Редактор — Устройства – Системы Контроль розлива.

    74. Какие типы валют возможны в системе R-keeper? Расскажите о каждом виде.
    БВ Базовая валюта – для указания цен на блюда.

    НВ Национальная валюта – Государственная валюта страны использования R-Keeper.

    75. Для чего используется поле курс на карточке валюты?

    Для ввода курса валют по отношению к Национальной валюте

    76. В каких случаях необходимо выставить флаг «по курсу» и, соответственно, выбрать название валюты из ниспадающего списка.

    Что-бы в Редакторе не исправлять цену в каждой карточке блюда

    77. Какие есть ограничения на использования скидки на валюту?

    Скидки на валюты не отображаются в складской программе Store House.

    78. Для чего используется параметр «Авто распознавание» на карточке валюты из группы Кредитные карты?

    Для распознавания достаточно провести по считывателю терминала кредитной картой и автоматически изменится платежная валюта в окне Оплата.

    79. Для чего используется флаг «Авторизация» на карточке валюты из группы Кредитные карты? При каких условиях возможно использование данной настройки?

    Данная функция практически не используется — требует авторизацию в банке по интернет или телефонии.

    80. В чем отличие типа оплат «Неплательщики» от «Безналичных»?

    При правильных настройках системы оплата «Неплательщики» не попадает в ФР

    81. На предприятии установлена Персональная Дисконтная Система. Карты постоянных гостей используются, как бонусные. Соответственно при накоплении достаточной суммы бонусов гость получает возможность закрыть счет на свою Бонусную карту. Какой тип должен быть выставлен на карте валюты в программе редактор для закрытия счета на карту гостя, с накопленными бонусами?

    Оплата бонусом не приносит в кассу денег — нужно выставить Купон или Акция

    82. Ресторан заключил договор с близлежащим предприятием о том, что сотрудники этого предприятия будут приходить на обеденный перерыв в этот ресторан. Деньги за такие обеды будут перечисляться на расчетный счет предприятия. В какой группе оплат справочника Валюты приложения Редактор надо оформить карточку валюты для закрытия таких счетов?

    Оплата по валюте Неплательщик

    83. Для чего используются Статьи расходов на карточке валют из группы Неплательщики?

    Определяем уровень доступа при закрытии счета на неплательщика и допустимые к неоплате категории блюд.

    84. Какие можно сделать ограничения на использование валюты из группы Неплательщики? Каким образом?

    1. Без ограничений
    2. Подтверждения картой менеджера

    85. В случае использования на предприятии карточек постоянных гостей, зарегистрированных в программе ПДС, в качестве платежных, какой тип необходимо указать на карточке соответствующей валюты в группе Безналичные оплаты?

    При использовании в ресторане ПДС в типе оплат Безналичные должна быть определена валюта, у которой в параметрах Авторизация должна быть установлена Бонус карта.

    86. Как проанализировать с помощью отчетов R-keeper есть ли злоупотребления среди сотрудников в концептуальном ресторане?

    Кассовый протокол фиксирует действия сотрудников заведения

    87. Как проанализировать с помощью отчетов R-keeper есть ли злоупотребления среди сотрудников в ресторане типа Фаст-Фуд?

    Кассовый протокол фиксирует действия сотрудников заведения

    88. Опишите технологию «Режим контроля работы кухни». Какие необходимо сделать настройки в системе для использования данной технологии? Какое необходимо оборудование для работы с системой контроля работа кухни?

    Контроль времени приготовления блюд и отдачи в зал. Можно использовать Kitchen Monitor или программируемую клавиатуру повара

    89. Опишите технологию «Карта на входе». Приведите примеры типов предприятий, где может быть использована технологи «Карта на входе»?. Какое оборудование используется для работы с данной технологией на предприятиях различного типа?

    Карта на входе используется в клубах с большим количеством баров. На карту вносятся депозит — он является временным лимитом данной карты. до платить, по окончании средств на карте можно произвести пополнение.

    90. Опишите использование технологии «Карта на входе» с кредитной формой обслуживания (гость расплачивается на выходе). Типы документов (счетов, чеков), которые печатаются «на ленте» при данном способе работы, которые получает гость на различных этапах.

    При активации карты печатается «Контрольный чек» с указанием суммы кредита.
    При оплате заказа по карте клиента печатается не фискальный чек оплаты с указанием оплачиваемых блюд.
    При выходе во время проведения операции оплаты по карте печатается фискальный чек по каждому заказу или общий на все заказы.

    91. Опишите использование технологии «Карта на входе» с предоплатой формой обслуживания (гость вносит определенную сумму денег при входе). Типы документов (счетов, чеков), которые печатаются «на ленте» при данном способе работы, которые получает гость на различных этапах.

    При активации карты печатается «Контрольный чек», на котором сумма баланса будет нулевой.
    Клиент вносит авансовый платеж, при этом будет распечатан документ внесения.
    При оплате заказа по карте клиента печатается не фискальный чек оплаты с указанием оплачиваемых блюд.
    При оплате карты при выходе распечатывается чек выплаты на сумму внесенных денежных средств и фискальный чек по каждому заказу или общий на все заказы.

    92. Можно ли использовать одну и ту же пластиковую карту одновременно и как карту ПДС и как «карту на входе»?

    Да, карта ПДС может использоваться как платежная карта.

    93. Возможные схемы использование системы R-keeper на предприятиях с централизованной системой управления.

    Головной офис вводит меню цены, контролирует отчетность по торговым точкам, настраивает скидки акции и всю остальную информацию для функционирования удаленных объектов.
    При синхронизации баз с головным офисом все изменения передаются автоматически или в ручном режиме на объекты управления

    94. Какие программы для получения отчетной, статистической информации предусмотрены в системе R-keeper?

    Приложение Отчеты и Rk Cube. Для контроля дневной информации еще не попавшую в программу Отчеты (не оконченная смена) используется модуль RK Monitor

    95. В каком режиме возможно построение отчетов с помощью программы Мониторинг? Каковы возможности использования данной программы?

    Статистика продаж, оперативные отчеты, баланс на момент просмотра, открытые и оплаченные чеки и заказы.

    96. Каким сотрудникам из приложения Мониторинг можно отправить сообщение на станцию?

    Монитор — Сообщение — Послать. Выбрать получателя и создать сообщение, при входе получателя в систему он автоматически получает Ваше сообщение

    97. В пункте Показать Кассовая дата приложения Мониторинг, какая дата (логическая или физическая) отображается в строке Текущая кассовая дата и какая в строке Дата на кассе?

    Кассовая дата — Логическая
    Дата на кассе — дата выставленная в Bios компьютера

    98. Каким образом с помощью приложения Мониторинг можно переназначить сервис-печать, в случае выхода из строя одного из сервис-принтеров?

    Монитор — Перенаправление – находим нерабочий принтер и ставим отметку о Перенаправление

    99. Программа Отчеты. За какой период возможно просмотреть информацию в данной программе?

    За любой не удаленный период работы ресторана.

    100. Отчеты. С помощью каких отчетов можно проанализировать работу официантов.
    Отчеты — Выручка — По официантам.

    101. В каком отчете и при каких условиях возможно отследить удаления блюд на предприятиях типа Fast-Food?

    Отчеты — Счета – Список отказов.

    102. Каким образом в системе R-keeper можно распечатать справочники?

    Отчеты — Списки – Справочники.

    103. В приложении Отчеты в отчете Кассовый протокол какие действия сотрудников, работающих в зале с кассовой системой R-keeper, можно контролировать?

    Отмены Переносы Удаления Отказы.

    104. В отчете Кассовый протокол по любой операции (кроме Удаление пустого стола) можно просмотреть финальный чек. Но в каких случаях система не находит чек?

    Операция Удален Чек — в этом случае система не отобразит чек

    105. Какие отчеты по выручке можно построить в приложении Отчеты?

    Модуль Отчеты позволяет выводить большое количество статистической информации (для примера: Выручка по дням, Выручка по официантам, Расход блюд по категориям итд).

    106. С помощью, каких отчетов можно проанализировать реализацию блюд официантами?

    Отчеты — Меню — Расход блюд. Продажи по официантам.

    107. В приложении Отчеты, какие можно получить отчеты по реализации блюд?

    Отчеты — Меню — Расход блюд. Почасовой расход блюд.

    108. Какое значение отображается в отчете Расход модификаторов в колонке количество?

    Суммовое значение.

    109. В какой формат возможен экспорт данных из R-keeper?

    Microsoft Exel, Dbf.

    110. Какие отчеты можно распечатать на кассовой станции?

    Модуль Печати отчетов на кассе позволяет выводить большое количество статистической информации (для примера: X отчет, Системный баланс, Отчет по выручке, Расход блюд по категориям итд).

    111. Опишите поэтапно закрытие дня на кассе с фискальной памятью, на станции с фискальным регистратором типа ФРФ, на станции с фискальным регистратором типа ФРК.

    С помощью менеджерской карты производится закрытие дня
    Регистрируемся в системе
    Закрытие дня
    Выключаем кассу
    Выключаем ФР

    112. Действия на кассе в случае, если смена превысила 24 часа.
    С помощью менеджерской карты производится закрытие смены на ФР если смена превысила 24 часа

    Регистрируемся в системе
    Функции ФР
    Z отчет
    Можно продолжать работать в системе R-Keeper

    113. Что означает сообщение при закрытии дня на станции: «Не все станции завершили работу».

    На главной кассе при закрытие дня может появится данное сообщение, если есть не выключенные станции. Если в ресторане есть электронные блокноты официантов — то такую надпись выдаст при работающей программе TMS
    (каждый блокнот Официанта — рабочая станция)

    114. В чем может быть причина появления сообщения на станции при изменении заказа «Нельзя редактировать стол на этой станции».

    Стол был открыт на другой станции и редактироваться он должен соответственно на станции где был создан.

    115. В чем может быть причина появления сообщения на станции при изменении заказа «Нет доступа к… блюду, скидке, валюте и т.п.»

    Блюдо, Скидка или Валюта были удалены из системы

    116. В чем может быть причина появления сообщения «От этого официанта можно только перенести заказ».

    Это значит, что официант был удален из системы во время рабочего дня, и при попытке зайти в счет официанта RKeeper разрешит только операцию по переносу столов от этого официанта

    117. Почему в счете может появиться «Неизвестное блюдо». Последствия и варианты разрешения ситуации с неизвестным блюдом.

    Блюдо было удалено или переименовано во время рабочего дня. Удалить блюдо из заказа и пробить это блюдо под новым именем.

    118. Приложение Транспорт. Назначение.

    Экспорт в формат данных Dbf. Экспорт в программу Store House.

    119. Назначение приложения «Закрытие дня» (Append 32). Что означает сообщение приложения Append32.exe «Новых данных нет». Что следует сделать для получения данных?

    После выполнения приложения «Закрытие дня» данные с кассового сервера попадают в отчеты. «Новых данных нет» — 1. Данные перенесли и день уже закрыли 2. Нет связи с кассовым сервером.

    120. С помощью какого приложения можно отредактировать печатные формы чеков и отчетов, печатаемых «на ленте»?

    Программа FEDITOR.exe редактирует печатные формы чеков и отчетов с кассы

    121. В какой директории хранятся печатные формы чеков и отчетов, печатаемых «на ленте»?
    Папка FORMS в C:\RKCLIENT\ на кассе

    Справились с прочтением? Если есть вопросы по кассовому оборудованию системы R-Keeper заходите к нам на сайт http://www.tradepos.ru там есть телефоны технической поддержки — звоните мы поможем.

Оставить комментарий

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.