Проблема выбора еды в походе более остро стоит, конечно, в летние месяцы. Потому что в холодную погоду сама природа является холодильником или даже морозильником. В жару все скоропортящиеся продукты нужно заменять. Например, вместо молока в кашу нужно класть либо сразу же разведенное молоко, либо сгущенку, смешанную с водой. То же самое касается масел и сладкого с кремом, а также майонеза. Кашу в походе есть обязательно, ведь она дает много сил. Хороший вариант для похода — сыр. Недаром его в дальние переходы брали с собой чабаны. Хотя в горах и не жарко, но он хорошо сохраняется, особенно в посоленной воде. Мясо нужно брать копченое и сразу съедать. Иначе может возникнуть отравление. А в походе это просто ужасно.
Проблема выбора еды в походе более остро стоит, конечно, в летние месяцы. Потому что в холодную погоду сама природа является холодильником или даже морозильником. В жару все скоропортящиеся продукты нужно заменять. Например, вместо молока в кашу нужно класть либо сразу же разведенное молоко, либо сгущенку, смешанную с водой. То же самое касается масел и сладкого с кремом, а также майонеза. Кашу в походе есть обязательно, ведь она дает много сил. Хороший вариант для похода — сыр. Недаром его в дальние переходы брали с собой чабаны. Хотя в горах и не жарко, но он хорошо сохраняется, особенно в посоленной воде. Мясо нужно брать копченое и сразу съедать. Иначе может возникнуть отравление. А в походе это просто ужасно.